A Bairrada produzirá "ligeiramente menos" vinho em 2019 do que em 2018, mas a qualidade será melhor, sobretudo nos espumantes Baga, que beneficiam de "condições climatéricas ideais" este mês, segundo especialistas contactados pela agência Lusa. "Menos quantidade, mas melhor qualidade", resume César Almeida, da Estação Vitivinícola da Bairrada, entidade que acompanha a produção de vinho na Bairrada. Pedro Soares, presidente da Comissão Vitivinícola da Bairrada, destaca que "a uva teve condições climatéricas ideais de desenvolvimento", estimando que a produção total atinja entre os 26 e os 28 milhões de litros.
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