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Ílhavo vai ter um museu vivo da gastronomia

A boa nova foi dada na sessão que teve lugar no auditório do Museu Marítimo, antecedendo a entronização dos dois novos confrades da Confraria Gastronómica do Bacalhau

Depois de se ter feito silêncio para ouvir João Mário Grave, também ele confrade, a cantar o fado, o presidente da câmara avançou à plateia que Ílhavo terá um museu vivo da gastronomia que será único no país. E também raro além-fronteiras.
Conforme testemunhou ao Diário de Aveiro, «só haverá um [museu do género] em Marselha [França]».
Ainda segundo João Campolargo, este centro interpretativo será criado na zona da Malhada e terá o chefe Hélio Loureiro como seu curador.
«Acreditamos que nos próximos dois anos seja uma realidade», adiantou também, acrescentando que, neste momento, a autarquia ilhavense está a trabalhar no projeto e conta apresentá-lo dentro de poucos meses.

Janeiro 26, 2025 . 12:30

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