Cerca de 140 estabelecimentos de restauração aderiram voluntariamente ao novo sistema de recolha de biorresíduos lançado pela Câmara de Aveiro em parceria com as empresas Veolia e ERSUC. O objetivo é chegar, nesta fase de participação facultativa, às seis centenas de restaurantes e cafés aderentes.
«Pretende-se, no futuro, que esta recolha seletiva porta-a-porta de biorresíduos chegue aos 606 estabelecimentos do município, o que corresponderá à valorização de cerca de 2.360 toneladas por ano», disse, ontem, Ribau Esteves, presidente da autarquia, acrescentando que, mais tarde, no caso de o projeto conhecer uma evolução positiva, o número pode crescer até às seis mil toneladas.
